Olivícola Simone nos trae este varietal de aceituna Manzanilla procedentes de la localidad Villa Seca del Dpto de Maipu, Variedad con forma de manzana de ahi su nombre , que tambien se usa para elaboración de aceitunas descarozadas y rellenado.
De color Amarillo y reflejos verdes.
Aroma Florales y herbaceos, recordando a pasto cortado .
Sabor: Fresco , recuerda a manzanas verdes , intenso y suaves picantes.
Sugerimos rocear sobre pescados y ensaladas mixtas.
